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甘酸っぱい香りにときめく「いちごスイーツフェア」開催!

甘酸っぱい香りにときめく「いちごスイーツフェア」開催!

2023年12月16日(土)から2月29日(木)までの期間、リソルの森の近隣のいちご農園の採れたて完熟いちごを存分に楽しめる「いちごスイーツフェア」を開催いたします。

 

山崎農園の芳醇ないちご「紅ほっぺ」とフランスのショコラブランドの老舗として世界のトップパティシエたちに認められ愛されるヴァローナのチョコレートを使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」をはじめ、リソルの森の名物スイーツ「シュー・ア・ラ・クレーム」や「箱庭スイーツ<枯山水>」をいちごフレーバーでご用意いたしました。

 

 

冬の味覚の主役である「いちご」は、食物繊維の含有量が多く、特にビタミンCの含有量は果物類の中ではトップクラスの多さを誇ります。ビタミンCは、コラーゲンの生成に不可欠な物質で肌の潤いや弾力、ハリを保つ効果が期待できます。また、いちごに含まれるペクチンには、食物繊維が含まれており、腸内環境を整えてくれます。

 

冬は、身体を温めるためにビタミンB1やビタミンCが多く消費されるため、ビタミンが不足しがちになります。ビタミンCが多く、免疫力の向上や風邪の予防、疲労回復といった効能もあるいちごを積極的に摂り、冬の寒さを乗り越えましょう。

 

 

   ストロベリーアフタヌーンティー

リソルの森の近隣にある『山崎農園』さんの芳醇ないちご「紅ほっぺ」を主役に、フランスのショコラブランドの老舗として世界のトップパティシエたちに認められ愛されるヴァローナのチョコレートを使用した冬季限定のアフタヌーンティーです。

■期間 フェア期間中毎日

■場所 翠州亭 *火曜定休

■料金 5,500円(税込) *平日16食/土日祝日20食限定

詳しくはこちら

 

   翠州亭の箱庭スイーツ<枯山水> ~深雪~

雪が降り積もる枯山水庭園をイメージしたホワイトチョコレートのムース。やわらかなムースをホワイトチョコレートのコポーで包み、雪の苔玉に仕上げました。中からは、いちごのジュレがとろりと流れます。

■期間 フェア期間中毎日

■場所 翠州亭 *火曜定休

■料金 800円(税込) *1日10食限定

 

   シュー・ア・ラ・クレーム いちご

『山崎農園』さんの芳醇ないちごと雪に見立てたホワイトチョコレートコポーをあしらったシュー・ア・ラ・クレーム。中にはフレッシュいちごのクーリを入れました。

■期間 フェア期間中の土日祝日のみ

■場所 翠州亭/グランヴォーカフェ/トリニティショップ

*翠州亭とグランヴォーカフェは店内提供のみ、トリニティショップはテイクアウトのみとなります。

*トリニティショップは日祝日のみとなります。

■料金 500円(税込) *数量限定

 

■注意事項

レストラン&ショップページにて営業状況をご確認の上、ご来店をお願いいたします。

・翠州亭は火曜定休となります。予めご了承ください。

・グランヴォーカフェは、ご宿泊者専用のカフェとなります。キャンプサイト及びログコテージ、ペットヴィラにご宿泊のお客様は別途エリア入場料2,050円(税込)が必要となります。詳しくは、当日ホテルトリニティ書斎フロントまでお問合せください。

・仕入れの都合により、メニューの一部が変更となる場合がございます。

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