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2023.09.01

和カフェ「箱庭スイーツ<枯山水> ~花のたより~」が登場!

和カフェ「箱庭スイーツ<枯山水> ~花のたより~」が登場!

桜スイーツフェアの2024年3月1日(金)から5月16日(木)までの期間、リソルの森の歴史的建築レストラン『翠州亭』の和カフェにて、「桜のアフタヌーンティー with 六地蔵窯」と「シュー・ア・ラ・クレーム フロマージュ」、「翠州亭の箱庭スイーツ<枯山水> ~花のたより~」が登場します。

 

ゆったりと時間が流れる静かなカフェタイムを、枯山水の庭園を眺めながらお過ごしいただけます。また、ディナータイムも事前予約制にてご案内しております。旬の地元食材をご堪能ください。

 

   Lunch・Tea

■営業時間

▼ランチ 

11:00~14:00(L.O.13:30) 

▼ティータイム <予約制>

アフタヌーンティー14:00/14:30

*火曜定休

*貸切営業の場合がございます。レストラン&ショップページにてご確認の上、ご来店をお願いいたします。

*ティータイムはアフタヌーンティーをご予約いただいた方のみのご案内となります。

 

■メニュー(税込)

▼Food

●三美味 オリジナル牛肉のひつまぶし御膳

2,200円

 

●翠州亭仕立て 十種の一口串揚げ御膳

2,000円

 

●美味だし あおさ香る千葉県産はまぐりうどん

1,760円

 

●海の恵 房総彩り御膳

 

2,200円

 

▼Dessert

●桜のアフタヌーンティー with 六地蔵窯 平日16食/土日祝日20食限定 5,500円 *期間限定3/1(金)~5/16(木)

日本人が愛してやまない儚く美しい桜の香りと世界中で愛される芳醇で奥深いチーズに魅了される春季限定のアフタヌーンティー。地元長柄町の陶芸家・安田裕康氏「六地蔵窯」の焼締陶の茶器を使用いたします。

ご予約はこちら

 

●翠州亭の箱庭スイーツ<枯山水> ~花のたより~ 10食限定 1,000円 *期間限定3/1(金)~5/16(木)

草花の芽生えとともに翠州亭の日本庭園に春の香りが舞い込む様子をイメージした箱庭スイーツ。ドーム状に仕上げたいちごのムースに極薄のフレーク状に削ったピンク色のチョコレートを纏わせました。中央にはバニラビーンズをたっぷり使ったムースバニラを忍ばせています。

 

●シュー・ア・ラ・クレーム フロマージュ 8食限定 500円 *期間限定3/1(金)~5/16(木)の土日祝日

リソルの森の名物スイーツ「シュー・ア・ラ・クレーム」に、甘酸っぱい春の出会いをイメージした春限定フレーバーが登場。北海道の乳製品を使用したサワークリームといちごのフレークを混ぜ込んだ爽やかな春の味わいで、きりりと塩味の効いたクランブルがカスタードクリームの甘みを引き立てます。

 

●黒蜜抹茶わらび餅 800円

 

●黒蜜あんみつ バニラアイス添え 1,000円

 

●いちご和モンブランのパンケーキ 1,200円

 

▼Drink

●抹茶ラテ(Hot/Iced) 750円

●オーガニックコーヒー(Hot/Iced) 550円

●オーガニック豆乳ラテ(Hot/Iced) 800円

●オーガニック100%オレンジジュース 800円

●オーガニック100%リンゴジュース 800円

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   Dinner

ディナーは完全予約制となっております。記念日やお祝いなど特別な日のディナーにご利用いただけます。枯山水の庭園を眺めながら、房総の海の幸・山の幸をご堪能ください。

 

■営業時間

17:00~21:00(L.O.20:30) <予約制>

*17:15もしくは19:30のお時間でのご予約となります。前日15:00までにお電話(0475-35-3333)にてご予約ください。

 

■メニュー(税込)

●房総和会席コース 9,000円

 

●房総フレンチコース 9,000円

 

●国産牛のしゃぶしゃぶコース 7,000円

 

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■場所 翠州亭(リソルの森内)

〒297-0201 千葉県長生郡長柄町上野526-6

*お車でお越しになる方は、翠州亭前の駐車場かP1の駐車場にお停めください。

*ランチ・ティータイムは、JR誉田駅からのリソルの森の無料シャトルバスもご利用いただけます。

時刻表はこちら

 

■注意事項

・仕入れの都合により、メニューの一部が変更となる場合がございます。

・ランチタイムのお席のご予約は承っておりません。アフタヌーンティーをご予約の方はオプションにて個室を先着順にてご案内いたします。ディナータイムは、お席のご希望を承っております。空き状況により、ご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。

・ディナータイムは、グループ皆様同じコースでのご予約をお願いしております。予めご了承ください。

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