- ワークショップ
Grandvaux Kitchen ~ハーブソルトづくり~
香りや味わいを楽しみながら、
チーム内のコミュニケーションを深める体験型のチームビルディングプログラム
オレガノやパセリ、ローズマリーなど数種類のドライハーブを使い、
好みや用途を考えながらオリジナルのハーブソルトを制作します。
どの料理に合うか、どんな香りが好みかを話し合いながらブレンドする過程では、
自然と会話が生まれ、メンバー同士の距離が縮まります。
同じ素材を使いながらも完成する味わいは一人ひとり異なり、
互いの感性や発想の違いを楽しめる点も本プログラムの特徴です。
完成したハーブソルトは、肉料理やパスタ、サラダなど幅広い料理に活用でき、
持ち帰って日常の食卓で使うことで、研修での体験を振り返るきっかけにもなります。
「作って終わり」ではなく、日常に続く学びとしてご活用いただけます。
穏やかな雰囲気で進行するため、初対面のメンバー同士でも参加しやすく、
研修のアイスブレイクやチーム形成の導入プログラムとしてもおすすめです。