- ワークショップ
Grandvaux Kitchen ~いちごシロップ・いちご酒づくり~
旬の食材を使った仕込み体験を通して、
チーム内のコミュニケーションを深める体験型ワークショッププログラム
地元農園で大切に育てられた完熟いちごを使用し、
素材の香りや色合いを楽しみながら、協力して仕込みを行います。
作業の中では、分量の調整や仕上がりのイメージについて自然と会話が生まれ、
参加者同士で相談しながら進めることで、
リラックスした雰囲気の中で交流を促します。
同じ材料を使いながらも、仕上がりへの期待や楽しみ方は人それぞれで、
互いの価値観に触れるきっかけにもなります。
完成したいちご酒は、約2か月後にお召し上がりいただけるため、
「仕込んで終わり」ではなく、研修後も体験を思い返す時間が続くのも特徴です。
シロップとして仕上げることもでき、ご家庭での楽しみ方が広がります。
一緒に仕込んだ体験を共有しながら味わうことで、
研修で生まれたつながりや思い出がより深まるプログラムです。
チーム形成の導入や、研修の締めくくりにもおすすめです。