ワークショップ
Grandvaux Kitchen ~ピーナッツバターづくり~
千葉県産の落花生と地元のハチミツを使って、大きなすり鉢でピーナッツバターをつくります。
千葉県内で最も甘くて美味しいと有名な「八街産落花生」を使って
濃厚なピーナッツバターを作る体験プログラム「ピーナッツバターづくり」
千葉県は、落花生の生産量が全国1位！国内産の落花生の約80%が栽培されているピーナッツ王国です。
八街市は関東ローム層と呼ばれる火山灰土の土壌で、落花生の栽培に適しています。
手間暇をかけて作られた高品質な落花生は、コクと風味が豊かであっさりとした甘味があります。
栄養価が高く、脳の老化防止や体内の活性酸素を抑制する働きがある美容・健康効果が期待できるスーパーフードです。
殻をむき、砕いて、大きなすり鉢に入れ、すり潰してピーナッツバターを作ります。
素材そのままを生かすことで、落花生の自然な甘みや豊かな風味、香ばしさを堪能できます。
| 時間 | ６０分 |
|---|---|
| 人数 | ４５名まで/１回 |
1瓶ずつお持ち帰りいただけます。
ご朝食のパンに塗って食べたり、おやつの時間にクラッカーにディップして食べたり・・・
千葉県産落花生の本物の味と香りをご堪能ください。