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体験プログラム

Grandvaux Kitchen ~自家製梅酒づくり~

Grandvaux Kitchen ~自家製梅酒づくり~

リソルの森の梅園には約450本の梅の木が立ち並び、5月頃から梅の実の収穫時期が始まります。梅狩りから体験し、自分の手でもぎとった梅の実で梅酒を作りましょう。

 

梅にはクエン酸などの有機酸が含まれており、疲労回復などの効果があるとされています。青梅を使用すると清涼感のあるすっきりとした味わいに、完熟梅を使用するとフルーティで芳醇な梅酒に仕上がります。5月上旬は青梅が収穫でき、下旬にかけて徐々に完熟梅に移り変わっていきます。お好みのタイミングでぜひご体験ください。

 

作った梅酒は3カ月以上寝かせそのあとは何年でも保存できますので、旅の思い出を語り合いながらお楽しみください。

 

 

■開催日 

2023年5月3日(水・祝)から5月31日(水)まで毎日

*梅の実の生育状況により変更する場合がございます。

 

■開催時間

13:00~15:00 <前日18:00までに要予約>

12:00~13:00までにホテルトリニティ書斎フロントにて「収穫セット」を受け取りの上、梅園にて梅の実を1人30個収穫してきていただきます。14:00から梅酒づくりを始めますので、お時間までにタワーキッチンへ集合をお願いいたします。

 

■集合場所

収穫セットの受け取り場所 ホテルトリニティ書斎フロント

梅酒づくり体験の会場   タワーキッチン(グランヴォー スパ ヴィレッジ内)

 

■対象

ご宿泊者様

※キャンプサイト及びログコテージ、ペットヴィラにご宿泊のお客様は、事前にホテルフロントにて入場鍵を受け取りご参加ください。

 

■定員

6名

 

■料金

2,500円(税込)(1瓶お持ち帰り)

 

■ご予約

前日18:00までに予約専用サイトもしくはお電話にてお申込みください。

予約専用サイトはこちら(https://airrsv.net/programs/calendar)

※3日前から受付開始いたします。

 

■キャンセルポリシー

前日18:00以降のキャンセルは、体験料金の100%のキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。

 

■注意事項

・梅の収穫にはお時間がかかる場合がございます。お時間に余裕をもって収穫セットの受け取りをお願いいたします。

・雨天時は、梅酒づくり体験の会場をBARもみじ(グランヴォー スパ ヴィレッジ内)に変更いたします。梅狩りは、雨天でもご体験いただけますので、お時間までに収穫セットをお受け取りください。

・マスクを着用の上、ご参加ください。

 

※新型コロナの影響により、予告なく中止・変更する場合がございます。

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